Page 39 - Landinfo Heft 1/2019 - Schwerpunkt Staatsschule für Gartenbau

Pflanzen- und Tierproduktion

Stabilisierung und den langfristigen Erhalt Bis Mitte des 20. Jahrhunderts waren Kü-
dieser Rassen hervor. Die Schwäbisch-Hälli- he auch als Zugtiere im Einsatz. Nach den
schen Schweine und ihre Geschichte bildeten Milch- und Zweinutzungsrassen und den
den Abschluss der Vorstellungen. Fleischrindern hatten die gefährdeten
Rinderrassen ihren Auftritt. Zwei prächti-
Alte Geflügelrassen und süddeutsche Far- ge zwei- und vierjährige Limpurger Och-
bentauben, wie das Augsburger Huhn sen, an der Hand vorgeführt, erinnerten
oder die Süddeutsche Mönchtaube wur- an ihre wichtige Rolle im 19. Jahrhundert
den an mehreren Tagen vorgestellt von – zum einen für die Zugarbeit, zum ande-
Martin Esterl und Wilhelm Bauer. ren für die hochwertige Fleischversor-
gung in den Städten. Bedeutend waren sie
aber auch für das Einkommen der Land-
Tierparaden im Reitstadion wirte in Württemberg, insbesondere in
Hohenlohe, wo man sich auf die Mästung
Höhepunkte waren die Jubiläumstierparaden der Tiere auf das Trefflichste verstand.
an zwei Tagen im Reitstadion, wo ein Groß- Heute knüpfen die Limpurger Züchter an
teil der ausgestellten Tiere gemeinsam zu se- diese Tradition mit ihrer EU-geschützten
hen waren - bei gutem Wetter und bester Ursprungsbezeichnung „Weideochse
Stimmung. Einen lebhaften Auftakt boten vom Limpurger Rind g.U.“an. Im Tier-
mehrere Schweinerassen, die sich munter schauzelt waren die vier gefährdeten Rin- Bild 3a
Die Schwäbisch-Hällische Sau und
durch die Arena bewegten. Die Jungsauen derrassen aufgestallt - fünf Milchkühe und ihre quirligen Ferkel durchwühlen
und die Eber zeigten viel Freude und Tempe- vier Mutterkühe mit ihren Kälbern: Vorder- den Boden im Forum.
rament. und Hinterwälder, Braunvieh alter Bild 3b
Bei der Tierparade im Reitstadion
Zuchtrichtung sowie das Limpurger Rind. präsentiert Züchter Karlheinz Heck
Danach zog ein bunter Reigen an Schaf- und Tafeln mit einer kurzen Rassebeschrei- zwei Pommernschafe.
Ziegenrassen durch den Ring. Auf einem ei- bung waren jeweils bei den Tieren aufge- Bild 3c
Limpurger Ochsen - heute wieder
senbereiften Heuwagen, gezogen von einem hängt. Engagierte Züchter und Halter aktuell als „Weideochse vom
Fleckvieh-Kuhgespann, saßen Kleintierzüch- gaben bereitwillig Auskunft zu den vielen Limpurger Rind g.U.“, mit dem 42
ter und zeigten beispielhaft Kaninchen und Fragen der Besucher. Ihnen sei an dieser Monate alten Ochsen von Albrecht
Schütt, Markgröningen-
Geflügel. Stelle herzlich gedankt. Aicholzhof.

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