Ob Hofcafé, Vesperstube oder Events – hinter dem Begriff Bauernhofgastronomie verbirgt sich ein bunter Strauß an Umsetzungsmöglichkeiten. Für den einkommenswirksamen, erfolgreichen Aufbau des zusätzlichen Betriebsstandbeins müssen landwirtschaftliche Betriebe ihre Nische finden und dies erfordert Kreativität sowie eine umfassende Vorbereitung und Planung. Was ist die Vision? Auf welche persönlichen und finanziellen Ressourcen sowie sonstige Rahmenbedingungen kann ein Betrieb zurückgreifen? Wer ist die Zielgruppe? Was soll angeboten werden?
Auf dieser Seite finden Sie Unterlagen und Informationen für landwirtschaftliche Betriebe, die im Bereich Bauernhofgastronomie ein einkommenswirksames zusätzliches Standbein aufbauen möchten.