Quelle: LEL, LBV,BHLV, BLE, AMI
* vorläufig geschätzt
**Packstellenabgabepreise für Schaleneier : Deutschland / MEG; gestempelt mit Herkunftsland DE und jeweiliger Haltungsform, Güteklasse A, lose verpackt

(ab 2012 für BW, He, RP)  
nach der 4. DVO/1. FlGDV in €/kg SG, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.
Kälberpreise ab Hof: LBV

Quelle BLE; Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Kuhmilch nach Erzeugerstandort (bei 4,0% Fett und 3,4% Eiweiß) nach der Meldeverordnung Milch, einschließlich Zuschlägen (S-Klasse, Verwertung, Saison, Liefermengen, etc.), abzüglich Abzügen (Kl. 2, Zellen, Hemmstoffe, etc.), abzüglich bundeseinheitlicher und landesspezifischer Abgaben (soweit auf den Milchgeldabrechnungen ausgewiesen). Monatswerte und kumulierte Werte ohne, Jahreswerte mit Nach- und Abschlusszahlungen. Nach- und Abschlusszahlungen werden auf das Jahr des Auszahlungszeitpunktes angerechnet. Die BLE behält sich die Änderungen der Ergebnisse vor.

Quelle: BLE
1) Molkereistandort, 4,0% Fett, 3,4 % Eiweiß
2) Erzeugerstandort, 4,0% Fett, 3,4 % Eiweiß

Quelle: Butter- und Käse-Börse Kempten, Verkaufspreis frei Händler
nur bei Gouda: Amtliche Notierung, Notierungskommission Hannover

Excel-Anwendung zur Abschätzung der Wirtschaftlichkeit in der Schweinemast

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