- Unternehmenskonzept
Diversifizierung - Checkliste (Word-Datei)
Checkliste Unternehmens- und Marketingkonzept für Einkommensalternativen
(LEL, Abt. 2 - Stand: 2026)
- Unternehmens-
und Marketingkonzept - Bauernhofgastronomie (Word-Datei)
Von der Idee zum Konzept: Erstellung eines Unternehmens- und Marketingkonzepts für die Bauernhofgastronomie
(LEL, Abt. 2 - Stand: 2026)
- SWOT-Analyse
- Digitale Version (Word-Datei)
Bewertung von Stärken, Schwächen, Chancen, Risiken
(Arbeitsteam Diversifizierung - Stand: 2026)
- SWOT-Analyse
- Druckversion (PDF-Datei)
Bewertung von Stärken, Schwächen, Chancen, Risiken
(Arbeitsteam Diversifizierung - Stand: 2026)
- USP
- Digitale Version (Word-Datei)
Überblick über einzigartige Verkaufsvorteile
(Arbeitsteam Diversifizierung - Stand: 2026)
- USP
- Druckversion (PDF-Datei)
Überblick über einzigartige Verkaufsvorteile
(Arbeitsteam Diversifizierung - Stand: 2026)
- Persönliche
und familiäre Rahmenbedingungen - Digitale Version (Word-Datei)
Einschätzung der Ist-Situation der persönlichen und familiären Rahmenbedingungen bei der Planung von Diversifizierungsvorhaben
(LEL, Abt. 2 - Stand: 2026)
- Persönliche
und familiäre Rahmenbedingungen - Druckversion (PDF-Datei)
Einschätzung der Ist-Situation der persönlichen und familiären Rahmenbedingungen bei der Planung von Diversifizierungsvorhaben
(LEL, Abt. 2 - Stand: 2026)
- Praxisleitfaden
Umnutzung – Neue Perspektiven für landwirtschaftliche Gebäude (PDF-Datei)
Der Praxisleitfaden Umnutzung bietet neue Perspektiven für landwirtschaftliche Gemäuer
(Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen - Stand: 2025)
- Kennzeichnungspflichtige
Allergene (PDF-Datei)
Übersicht über 14 Allergene, die in Europa den Großteil aller Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten auslösen und immer erkennbar sein müssen.
(Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg - Stand: 2021)
- Allergenkennzeichnung
im Speiseplan (PDF-Datei)
Beispiele zur Allergenkennzeichnung aus der Broschüre „Allergene in Kita- und Schulverpflegung – Praktische Tipps und Hilfen"
(Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg - Stand: 2020)
- Leitsätze
für Teigwaren (PDF-Datei)
Neufassung der Leitsätze für Teigwaren des Deutschen Lebensmittelbuches.
(Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Stand 2022)
- Kennzeichnungspflicht
für Produkte mit Geoschutzangaben
Um eine europaweit einheitliche Darstellung der Siegel zu gewährleisten, wurde die entsprechende Etikettierung für diese Verkaufsbereiche neu geregelt.
(Regierungspräsidium Karlsruhe)
- Merkblatt
zur Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln für die Abgabe zu karitativen Zwecken (PDF-Datei)
Zusammenstellung an Informationen für Lebensmittel, die zur Abgabe zu karitativen Zwecken (z. B. in Tafelläden) bestimmt sind.
(Landesamt für Geoinformation und Landentwicklung Baden-Württemberg - Stand: 2024)