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Wirtschaftlichkeitskalkulation
– Diversifizierungsvorhaben
Kalkulationshilfen und Beispielkalkulationen auf der LEL-Seite Ökonomik der Diversifizierung/Direktvermarktung
Excel-Kalkulationshilfen zur Ermittlung der Kosten in der Kleinbrennerei
Kompetenzteam Brennerei, LVWO Weinsberg
Die Unterlagen des KTBL zur Verarbeitung und Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte sind Hilfestellungen bei der Planung und wirtschaftlichen Erfolgskontrolle der Direktvermarktung. Anhand ausgewählter Praxisbeispiele wird aufgezeigt, wie verschiedene Kostenpunkte ermittelt werden können.