Landinfo-Artikel, Landinfo 4/2015
Handout Vortrag
Reihold Krause (Rechtsanwalt), Stuttgart - Stand: 03/2016
Konzept
Seminar "Großküchenplanung" 
ALH Kupferzell - Stand: 02/2011
Veranstaltungshinweis
"Planung Profiküchen in der Bauernhofgastronomie"
ALH Kupferzell - Stand: 06/2012
Zeitplan
Seminar "Planung Großküchen in der Bauernhofgastronomie"
ALH Kupferzell - Stand: 06/2012
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 08/2011
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016
Merkblatt
Gaststättenerlaubnis
Stadt Heilbronn - Stand: 03/2016
Blanco
Gastronorm-Behälter – Maße, Füllmengen, Kombinierbarkeit
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 07/2009
Belehrung
gemäß Infektionsschutzgesetz
Gesundheitsamt LRA Heilbronn - Stand: 03/2014
Infos von Geberit
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 11/2004
Vortragsunterlagen, Folien
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 02/2016
Struktur
der Abläufe für ein Gericht - Blankoliste
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 01/2011
Struktur
der Abläufe für ein Gericht - Beispiel
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016
Struktur
der einzelnen Speisen- Blankoliste
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016
Struktur
der einzelnen Speisen - Beispiel
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016
Struktur
des Angebots AP- Blankoliste
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016
Struktur
des Angebots - Beispiel
Gudrun Dertinger, LRA Ludwigsburg - Stand: 03/2016