Marktlage Pflanzlicher Bereich

KW 16/24

USDA: Getreidebilanz 2023/24 nun doch leicht defizitär

Nun ist die Getreidebilanz 2023/24 in der zwölften Schätzung des US-amerikanischen Agrarministerium (USDA) vom 11. April doch noch in ein leichtes Minus gerutscht. Mit insgesamt 2.292 Mio.t liegt das Ernteergebnis weit unter den Erwartungen, die man im Juni 2023 noch an das Jahr hatte. Damals schätzte das USDA die Ernte 2023/24 auf insgesamt 2.313 Mio.t.. Nun sind es 21 Mio.t weniger als man zu Anfang gehofft hatte. Das Minus beim Endbestand liegt zwar lediglich bei 0,5 Mio.t, es werden 602,8 Mio.t Bestände am 30.06.2024 erwartet. Die Abwärtsentwicklung war schleichend, die Tatsachen sind eingepreist, so dass der Markt gelassen auf die Zahlen von 11. April 2024 blickt. An der Preisfront sind im Moment keine außerordentlichen Reaktionen in Bezug auf die Schätzung zu beobachten. Marktakteure bemängeln indes, dass die Aprilschätzung des USDA etwas zu optimistisch ausgefallen sein könnte. Denn die Zahlen des USDA liegen beispielsweise über denen der südamerikanischen Analysen bezüglich der Ernteerwartungen in Südamerika.
Während die Weizenbilanz mit einer Ernte von 787,4 Mio.t als deutlich defizitär eingeschätzt wird (Verbrauch: 799 Mio.t; Bestandsabbau minus 12,7 auf 258,3 Mio.t) wird die Maisernte mit 1.227,9 Mio.t unverändert als deutlich überschüssig gesehen (Verbrauch: 1.198,7 Mio.t; Bestandsaufbau plus 16,1 auf 318,3 Mio.t). Praktisch alle Bilanzen der weiteren Getreidearten sind in 2023/24 leicht defizitär, so dass ins Summe das knappe Minus von 0,5 Mio.t für die Gesamtbilanz steht. Bei Gerste beträgt der Bestandsabbau minus 2 Mio.t, bei Hafer minus 1,5 Mio.t.
Das aktuelle Marktgeschehen wird derzeit nur begrenzt von Seiten der fundamentalen Daten bewegt. Vielmehr wirken vor allem die Nachrichten aus den Krisenherden, sei es das Geschehen am Schwarzen Meer oder im Nahen Osten auf Kurse und Preise. Ängste um Exportmengen, schwächere Impulse von flankierenden Märkten wie Mais, Soja und Rohöl dämpfen. Im Moment kann man den Eindruck gewinnen, dass der Markt auf erste Zahlen zur neuen Ernte 2024/25 wartet, die beispielsweise vom USDA am 10. Mai erwartet werden. 

© Werner Schmid, LEL Schwäbisch Gmünd
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Die Gerstenbilanz der Saison 2022/23 präsentierte sich nach Zahlen des USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) mit einer weltweiten Erzeugung von 149,6 Mio.t als gut ausgeglichen. Die Bestände wuchsen um 1,6 Mio.t auf 20,1 Mio.t an. Europäisch wurde mit 51,4 Mio.t nur ein knapp unterdurchschnittliches Ergebnis (Ø 5 Jahre: 52,3) eingefahren. Die deutsche Gerstenernte hingegen zeigte sich mit 11,21 Mio.t leicht besser als der 5-Jahres-Durchschnitt (10,74). Mit Blick auf das aktuelle Getreidejahr 2023/24 lässt sich folgendes festhalten. Die weltweite Erntemenge an Gerste zeigt sich mit 142,2 Mio.t deutlich rückläufig gegenüber dem Vorjahr und fällt damit erneut schwach aus. In Europa wird die Gerstenernte laut Februarschätzung der EU-Kommission gerade mal auf 47,5 Mio.t taxiert, knapp 5 Mio.t unter dem 5-jährigen Durchschnitt (52,3). Nach dem Erntebericht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vom August liegt die Gerstenernte 2023 in Deutschland mit 11,29 Mio.t knapp über dem Vorjahr (11,21). Die Sommergerstenernte des Vorjahres 2022/23, und hier insbesondere die Braugerste, fiel entgegen erster Befürchtungen trotz der ausgeprägten Sommertrockenheit in 2022 sowohl europäisch als auch in Deutschland besser aus als erwartet. Die Braugerstenernte in Europa reichte gut bis zum Anschluss in der Ernte 2023. Teilweise gingen die Mälzer gar mit etwas Überhang an alterntiger Ware in die neue Saison. Das Braugerstenjahr 2023/24 dagegen stand von Beginn an unter schwächeren Vorzeichen. Früh schon war ein Rückgang der Braugerstenfläche erkennbar. Die Praxis musste die in 2022 unzureichenden Futter- und Energiepflanzenmengen durch teilweise Anpassung der Fruchtfolgen kompensieren. Die nasse und kalte Frühjahrswitterung 2023 nahezu in ganz Europa führte zu einem weiten Saatfenster. Es gab Bestände die Ende Februar früh in den Boden kamen, aber auch Bestände die erst nach den nassen und kalten Frühjahrsmonaten Ende April/Anfang Mai gesät werden konnten. Manche Braugerstenfläche fiel dadurch einer Umstellung auf andere Sommerungen wie Silo- oder Körnermais zusätzlich zum Opfer. Den Aussaatbedingungen entsprechend zeigte sich Entwicklung und Ergebnis sehr heterogen. Zumal ab Mai praktisch europaweit Trockenheit bis zur Ernte vorherrschte. Winterbraugerste und früh gesäte Sommergerste, so Berichte aus der Praxis, zeigten noch überwiegend gute Erträge und Qualitäten. Ordentliche Sortierungen bei meist schwachen Proteingehalten wurden vermeldet. Späte Aussaaten hingegen hatten fast überall deutlich unter der Trockenheit gelitten. Schwache Erträge und teils extrem schwache Sortierungen führten oftmals dazu, dass sich die Gerste nur noch für den Futtertrog eignete. Insbesondere Partien, die erst nach Einsetzen des Regens Mitte Juli gedroschen werden konnten, zeigten verdeckten oder offenen Auswuchs und waren oftmals von Mikroorganismen befallen. Selbst eine Aufbereitung half da nur wenig. Laut Braugerstengemeinschaft e.V. sank der Braugerstenanteil in 2023 auf nur noch knapp über 52 % (Vorjahr: 64 %). Hinzu kam, dass die Anbaufläche europäisch etwas kleiner ausgefallen war gegenüber dem Vorjahr. Etwas geringere Aussaatflächen in Dänemark, Frankreich und Deutschland haben die Verfügbarkeit guter Braugerste geschmälert. Nach einem außergewöhnlichen Jahr 2022/23 in Sachen Erzeugerpreise, geprägt vom Krieg am Schwarzen Meer, waren die Erzeugerpreise zu Beginn der Ernte 2023 bei 28 €/dt im Süden Deutschlands angekommen. Der Abstand zum Brotweizen betrug gut 8 €/dt. Die Unsicherheiten der neuen Ernte haben sich im Markt deutlich bemerkbar gemacht. Gute Braugerste erlöst in KW11/2024 noch immer rund 26,50 €/dt im Süden, der Abstand zu Brotweizen beläuft sich aktuell auf 10,- €/dt.