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Eier

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Bernhard Stetter

Referent tierische Märkte


07171 / 917 242

llm@lel.bwl.de

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Marktlage Eier

Das Angebot an Eiern nahm laut AMI/MEG in den ver-gangenen Wochen zu. Im Hinblick auf das Ostergeschäft wurden mehr Junghennen eingestallt, die nun vermarktungsfähige Ware liefern können. Insgesamt erfüllten sich die Erwartungen der Anbieter im Hinblick auf die Nachfrage der Konsumenten noch nicht. Man geht aber weiterhin von noch anziehendem Interesse in Richtung Osterzeit aus.
Die Preise bewegten sich daher auch eher seitwärts und änderten sich kaum.

An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 13 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier der Größe M von 20 Cent/Ei (Bodenhaltung), bzw. 23,50 Cent/Ei (Freilandhaltung) notiert.
In KW 11 mussten Verbraucher in Deutschland für Eier aus Freilandhaltung 20,01 €/10 St. (-3,6 % gg. Vj.) und für Eier aus ökologischer Erzeugung im Januar 2019 3,29 €/10 St. (-0,5 % gg. Vorjahr) bezahlen.

29.03.2019

Eiernotierung Südwest
Eiernotierung Südwest 10 Jahre

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AGRARMÄRKTE 2018

Kapitel 12 Eier und Geflügel

  Text (880 kB)
  Folien (1.256 kB)

EIERPREISE



Kalenderjahr

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

Eier Güteklasse A Euro / 100 Stück


Käfighaltung

Größe L

10,16
9,18
11,96
9,86
10,59
11,27
11,82
15,69
19,00

Bodenhaltung

Größe L

12,75
10,43
12,96
10,86
11,59
12,27
12,82
16,69
19,96

Freilandhaltung

Größe L

13,75
11,43
14,41
13,84
14,59
15,29
16,32
20,27 23,46

Südwestdeutsche Warenbörsen;Großhandelsabgabepreise an den Einzelhandel ohne Mehrwertsteuer und ohne KVP

Legehennen 2017

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