Marktlage Pflanzlicher Bereich

KW 05/23

Welt-Getreidebilanz 2022/23 erneut defizitär

Beim Blick auf die Welt-Getreidebilanzen der letzten 20 Jahre fällt auf, dass wir inzwischen für die Versorgung der Menschheit rund 2.250 Mio.t Getreide im Jahr benötigen. 50 Prozent mehr als zu Beginn des Jahrtausends. Nach Jahren des Überschusses ab 2011/12 sind wir wieder in einer Phase defizitärer Bilanzen angekommen. Schon vor dem Ukrainekrieg war zu spüren, dass die Bilanzen enger werden. Mit entsprechenden Folgen für Kurse und Preise. 
Brotweizen erzielte ex-Ernte in der Saison 2020/21 noch Erzeugerpreise um 15 €/dt im Süden. Ein Jahr später, am Ende der Saison, waren es schon 21 €/dt. China hatte sein Importvolumen von 20 Mio.t auf über 60 Mio.t erhöht, was so im Markt niemand auf dem Schirm hatte. 2021/22 brachte dann, trotz optimistischer Schätzungen zum Start, erneut eine leicht defizitäre Bilanz. Preislich startete diese Saison mit 18 €/dt für Brotweizen, aber die von Monat zu Monat knapperen Schätzungen der Getreidebilanz befestigten die Erzeugerpreise für Weizen auf 27 €/dt bis Jahresende 2021. Im Januar und Februar 2022 beruhigen sich Preise und Kurse etwas. Bis zum 24. Februar 2022. Der Einmarsch der russischen Streitkräfte in die Ukraine stürzte die Agrarmärkte in bislang unbekannte Turbulenzen. Aus Angst vor Versorgungsknappheit schossen die Erzeugerpreise auf 38 bis 40 €/dt im Frühjahr 2022. 
Erst die Verhandlungen und der Abschluss des Getreideabkommens am 22. Juli 2022 brachte gewisse Entspannung. Ex-Ernte 2022 waren die Erzeugerpreise für Weizen wieder bei 30 €/dt im Süden angekommen. Bemerkenswert ist, dass trotz der erneut als defizitär eingeschätzten Bilanz sich Preise und Kurse im letzten halben Jahr, und insbesondere in den letzten Wochen, rückläufig zeigen. Das liegt auch daran, dass es am 17.November 2022 gelang das Getreideabkommen zwischen Russland und der Ukraine um 120 Tage zu verlängern. Und daran, dass seither große Mengen, sowohl aus Russland als auch aus der Ukraine, den Weg auf den Weltmarkt finden konnten.
Wie geht es weiter? Preise und Kurse liegen inzwischen wieder weitgehend auf Vorkriegsniveau. In den letzten Tagen pausierte der Abwärtstrend bei Getreide an den Börsen. Aus dem Schwarzen Meer wird berichtet, dass Exporte zu günstigen Konditionen angeboten werden, was weiter Druck ausübt. Präsident Selenskyj spricht von Gegenoffensive. Was geschieht dann mit dem Getreideabkommen, das bis Mitte März befristet ist? Vor diesen Hintergründen scheinen derzeit kaum Prognosen möglich.

© Schmid, LEL Schwäbisch Gmünd
www.agrarmaerkte-bw.de

Die Gerstenbilanz in der Saison 2021/22 präsentierte sich nach Zahlen des USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) mit einer weltweiten Erzeugung von 145,5 Mio.t leicht defizitär. Die Bestände fielen um 2,7 Mio.t auf 18,1 Mio.t zurück. Auch europäisch wurde mit 51,4 Mio.t nur ein knapp unterdurchschnittliches Ergebnis (Ø 5 Jahre: 52,3) eingefahren. Gleiches galt für die deutsche Gerstenernte. Besonders eng war in der EU und in Deutschland in der Saison 2021/22 die Versorgung mit Sommergerste bzw. Braugerste. Der Anbau von Sommergerste war in einigen wichtigen Regionen deutlich eingeschränkt worden. So wurde nach Zahlen von Coceral die Sommergerstenfläche in Frankreich von 795 Tsd. ha um minus 30% auf knapp 540 Tsd. ha reduziert. Auch in Deutschland (299 Tsd. ha; Vorjahr 363), Dänemark (390 Tsd. ha; Vorjahr: 550) und Großbritannien (775 Tsd. ha; Vorjahr: 1.090) stand weniger Sommergerste auf dem Halm. Mit Blick auf das aktuelle Getreidejahr 2022/23 lässt sich folgendes festhalten. Die weltweite Erntemenge an Gerste soll mit 149 Mio.t etwas besser als im Vorjahr, in Summe aber erneut schwach ausfallen. In Europa wird die Gerstenernte laut Novemberschätzung der EU-Kommission gerade mal auf 51,6 Mio.t taxiert. In Deutschland hingegen soll das Ergebnis nach ersten Daten des Statistischen Bundesamtes mit 11,3 Mio.t über dem Vorjahr (10,4) und dem 5-Jahresmittel von 10,7 Mio.t liegen. Die Sommergerstenernte, und hier insbesondere die Braugerste, fiel entgegen erster Befürchtungen sowohl europäisch als auch in Deutschland besser aus als erwartet. In Frankreich wird ein Exportüberschuss an Braugerste von 1,5 bis 1,7 Mio.t gesehen, in Dänemark sind es 0,9 Mio.t, Tschechien 0,4 Mio.t und Großbritannien ebenfalls 0,4 Mio.t. Der Braugerstenernte in Europa wird eine Reichweite von rund 13 Monaten zugeschrieben, so dass man trotz der Tatsache, dass man ohne Überhang ins Braugerstenjahr 2022/23 gegangen ist, die Ware reichen dürfte. Allerdings muss anschließend wieder eine zügige Ernte 2023 stehen. Braugerste erzielte in der Saison 2021/22 zunächst ex-Ernte Erzeugerpreise um 20 bis 22,- €/dt. Unter dem Eindruck der besonders engen Versorgung mit Braugerste in der vergangenen Saison in Europa stiegen die Erzeugerpreise im 3. und 4. Quartal rasch an. Zum Jahreswechsel 2021/22 konnten bereits Erzeugerpreise um 35 bis36,- €/dt erzielt werden. Der Abstand zur Futtergerste war auf 12,- €/dt angestiegen! Mit dem 24.Februar 2022, dem Tag des Einmarsches russischer Truppen in die Ukraine veränderte sich die Welt – und auch die Getreidemärkte. Binnen weniger Wochen konnte Braugerste frei Erfasser 40,-€/dt und mehr erzielen. Erst mit Blick auf die neue Ernte 2022 gaben die Preise wieder nach, wobei die Knappheit an Ware den Preisrückgang eng begrenzte. Braugerste brachte im Tief in KW31 im Süden noch Erzeugerpreise um 34,50 €/dt. Aktuell in KW 47 werden Erzeugerpreise um 35,50 €/dt im Süden Deutschlands genannt. Vor dem Hintergrund der fundamentalen Daten wird Braugerste in 2022/23 zwar verfügbar sein, aber weiter knapp bleiben. Vor allem die Mengen mit guter Qualität sind übersichtlich.