Marktlage Pflanzlicher Bereich

KW 01/22

Sojaschrotpreise legen zu

Während die Getreidekurse, allen voran der Weizen, an der Euronext in Paris, aber auch an der CBoT (Chicago Board of Trade) zum Jahreswechsel eine deutliche Kurskorrektur nach unten vollzogen zeigten sich die Ölsaatenkurse davon unbeirrt und setzten ihren Weg nach oben weiter fort.

Die Pflanzenöle, sowohl aus Soja, insbesondere aber aus Raps, wie auch die Schrote konnten deutlich zulegen. Dies bildete den Grundstock für eine hohe Wertigkeit der Rohstoffe. Der vordere Rapskontrakt (FEB22) an der Euronext in Paris erklomm in der 1 Januarwoche Fabelwerte über 830 €/t. Auch die Sojabohnennotierungen an der CBoT konnte sich in den zurückliegenden Wochen um gut 15% auf rund 1.400 US-Cent/Buschel befestigen.

Die Gründe sind vielschichtig, die wichtigsten dennoch schnell genannt. Ungünstige Witterungsbedingungen in Südamerika schüren die Befürchtung, dass sowohl in Brasilien als auch in Argentinien nicht die Mengen an Sojabohnen gedroschen werden, die man sich erhofft hatte. Die Knappheit bei Raps verteuert Rapsöl und –schrote erheblich. Das wirkt stützend auf den Sojasektor. Rohöl, das vor genau einem Jahr noch um 50 US-Dollar/Barrel notierte kostet heute rund 80 US-Dollar/Barrel. Ein Plus von 60%. Und nicht zuletzt schwächelt der Euro in Relation zum US-Dollar. Bekam man vor einem Jahr für 1 Euro noch 1,22 US-Dollar, so sind es heute gerade mal 1,13 US-Dollar. Das verteuert die notwendigen und umfangreichen Ölsaatenimporte in die EU-27 zusätzlich.

Mit Spannung erwartet der Markt die neuen Zahlen des USDA-Berichts (US-amerikanisches Agrarministerium). Diese werden am späten Abend des 12. Januar veröffentlicht. Die Mehrzahl der Marktteilnehmer erwartet in Sachen Ölsaaten kaum Entspannung. Wenn Sie diesen Artikel lesen, sind die Zahlen bereits bekannt.

Ende 2021 lag der Erzeugerpreis für 43/44 er Schrot im Dezember bei rund 45 €/dt. 48er HP-Schrot, welcher zu Jahresbeginn bei 50 €/dt gelegen hatte, wurde im Dezember bei 48 €/dt gesehen. Weiter außergewöhnlich teuer ist GVO-freier Schrot. Dieser kostet gut 75 €/dt. Und Entspannung scheint für vordere Ware kaum Sicht.

Nach mehreren aufeinander folgenden Jahren mit überwiegend positiven Bilanzen (Ausnahme 2018/19) waren die Welt-Getreideendbestände zum 30.06.2020 auf ein solides Niveau von rund 632,5 Mio.t angewachsen. Aufgrund mehrfacher Abwärtskorrekturen im Laufe der Vorjahressaison durch das USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) drehte die Welt-Getreidebilanz 2020/21 von einer anfänglichen Überschussprognose ins Negative und zeigte sich zum Abschluss des Wirtschaftsjahres am 30.06.2021 mit einem Bestandsabbau von rund 22 Mio.t auf rund 609 Mio.t deutlich defizitär. Eine ähnliche Entwicklung deutet sich für das laufende Getreidewirtschaftsjahr 2021/22 an. Nach den Novemberzahlen des USDA soll die Erzeugung bei 2.274 Mio. t liegen, so viel wie nie zuvor. Der Verbrauch wird mit 2.256 Mio. t immer noch leicht darunter gesehen. Die Endbestände, die in der ersten Schätzung im Mai noch als steigend eingeschätzt worden waren, werden nach der aktuellen Schätzung mit 605,5 Mio.t als eher leicht rückläufig gesehen. Grund dafür war v.a. eine Abwärtskorrektur der Produktionszahlen im von Trockenheit geplagten Kanada sowie in Russland. Der stock-to-use-ratio, das Verhältnis zwischen Endbestand und Weltgetreideverbrauch, läge damit für 2021/22 bei 26,8 %.

Im Novemberbericht 2021 taxierte die EU-Kommission die Getreideernte 2021/22 der EU-27 auf 289,6 Mio. t, der Binnenverbrauch soll bei 261,8 Mio. t liegen. Nach einer schwächeren Ernte im Vorjahr, die mit 281,3 Mio.t unterdurchschnittlich lag, wirft die Kommission noch immer einen optimistischen Blick auf die diesjährige Ernte. Auch wenn diese in den zurückliegenden Monaten leichten Abwärtskorrekturen unterlag. Der Selbstversorgungsgrad soll mit 110,6 % in Relation zum Durchschnitt der letzten 10 Jahre (107,7) weiter überdurchschnittlich ausfallen. Bei im Vergleich zum Vorjahr, aber auch zu den bisherigen Schätzungen des aktuellen Jahres, noch oben korrigierten Exporten (46,4 Mio. t; Vorjahr 42,9) und etwas eingeschränkten Importen (19,3 Mio. t; Vorjahr 21,0) sollen die Endbestände zum 30.06.2022 auf 42,4 Mio. t (Vorjahr: 41,8) marginal anwachsen.

Die deutsche Getreideernte 2021 soll nach den Novemberzahlen des Deutschen Raiffeisenverbands e.V. vom 16.11.2021 eine Erntemenge von rund 42,28 Mio.t (Getreide einschl. Körnermais) einbringen. Das wären rund 1,0 Mio.t weniger als im Vorjahr. Gegenüber den Schätzungen der Vormonate wurde damit eine leichte Aufwärtskorrektur vorgenommen, da die Körnermaisernte etwas besser ausfallen soll. Die Anbaufläche soll mit 6,046 Mio.ha (Vj. 6,059) nahezu auf Vorjahresniveau gelegen haben. Auf Seiten des Ertrags wird in Summe ein Minus von 2,1% auf 69,9 dt/ha (Vj. 71,4) gesehen. Im Gegensatz zu den vergangenen Jahren waren die Kulturen in 2021 meist gut bis sehr gut mit Wasser versorgt. Die Ernte startete rund 10 bis 14 Tage später als in den Vorjahren. Historisch gesehen kann man den Erntebeginn in diesem Jahr allerdings eher als „normal“ bezeichnen, da dieser in den Vorjahren außergewöhnlich früh lag. Die Druschergebnisse nahezu aller Getreidearten (Ausnahme: Wintergerste und Mais) offenbarten allerdings in vielen Fällen Überraschungen. Hatte man aufgrund der guten Wasserversorgung mit guten bis sehr guten Erträgen gerechnet konnten oftmals nur enttäuschende durchschnittliche Erträge gedroschen werden. Negative Auswirkungen der Spätfröste im April und Beeinträchtigungen durch zu nasse Bedingungen werden als Gründe vermutet. Den Druschergebnissen von Körnermais blickt man hingegen optimistisch entgegen. Hier werden Erträge um 100,5 dt/ha (Vj. 95,9) erwartet.

Das Jahr 2020/21 schloss mit einer Welt-Weizenerzeugung von 774,7 Mio.t leicht defizitär ab Die Endbestände zum 30.06.2021 sanken um 7,6 Mio.t auf einen Wert von 288 Mio. t (stock-to-use-ratio = 37,2 %). Für 2021/22 sieht das USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) in seiner Novemberschätzung nach deutlich optimistischeren Vormonatszahlen inzwischen eine negative Bilanz. Einer Erzeugung von 775,3 Mio. t soll ein Verbrauch von 785,3 Mio. t gegenüberstehen. Die Endbestände sollen um 12,1 Mio.t auf 275,8 Mio. t fallen. In der EU-27 hob die Kommission die Weizenernte 2021 (einschl. Durum) in ihrer Novemberschätzung marginal um 0,2 Mio.t auf 137,9 Mio. t an. Damit wäre nach einem schwachen Vorjahr wieder ein überdurchschnittliches Ernteergebnis eingefahren worden. In Deutschland ist 2021 nach Zahlen des Statistischen Bundesamtes mit rund 2,948 Mio.ha etwa 3,9% mehr Weizen angebaut als im Vorjahr (2,836). Allerdings zeigt sich der Ertrag mit nur 73,3 dt/ha als enttäuschend (Vj. 78,2), so dass die Erntemenge mit 21,62 Mio.t um rund 2,5% geringer ausfällt als im Vorjahr (Vj. 22,17). Unklar ist noch die Frage der Qualitäten. Punktuell war zu beobachten, dass es Partien mit höherer Belastung durch Mykotoxine gab. Auch der Proteingehalt und die Fallzahlen bedürfen einer genauen Betrachtung. Die Marktentwicklung nach der Ernte war, gestützt vom Höhenflug der Börsenkurse, entsprechend positiv. Die Erzeugerpreise bei Brotweizen, welche zu Erntebeginn auf 18,- €/dt zurückgefallen waren konnten sich zwischenzeitlich auf 26,50 €/dt befestigen. Brotweizen liegt aktuell 1,50 €/dt über dem Futterweizen. Qualitätsweizen erzielt Prämien zwischen 0,50 bis 1,- €/dt, bei Eliteweizen sind es gut 2,- €/dt.

War die Vorjahressaison noch mit recht moderaten Weizenkursen von 180 bis 190 €/t für den vorderen Termin gestartet, so folgte im Verlauf des Getreidewirtschaftsjahres 2020/21 eine unerwartete Entwicklung. Durch die von Monat zu Monat knapper ausfallenden Getreide- und Weizenbilanzen, ausgelöst v.a. durch den wachsenden Rohstoffhunger Chinas, schossen die Weizenkurse im Laufe des Wirtschaftsjahres 2020/21 in die Höhe. Chinas Getreideimport schnellte in dieser Saison gegenüber dem Vorjahr um mehr als 30 Mio.t auf rund 56,5 Mio.t nach oben. In der Spitze notierte der Frontmonat MAI21 an der Euronext in Paris Ende April bei 257,75 €/t. Optimistische Erwartungen für die neue Ernte 2021/22 ließen die Kurse wieder auf Werte unterhalb der 200 €/t-Marke abkühlen. Anfang Juli notierte der NOV21 im Tief gerade noch knapp über 192 €/t. Die Rücknahme der zu Beginn optimistischen Ernteerwartungen weltweit durch Organisationen wie das USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) oder den IGC (Internationaler Getreiderat, London) drehte die Kursentwicklungen jedoch wieder auf bullisch. Am 23.November schloss der DEZ21 in einem Allzeithoch bei 311,50 €/t. Aktuell befinden sich die Kurse, ausgelöst durch die Nachrichten über eine weitere Corona-Variante (Omikron), auf Talfahrt. Trotz gleichbleibender Informationen zu den fundamentalen Daten verlor der Frontmonat binnen weniger Tage bislang rund 25 €/t und notiert aktuell bei 287 €/t. Mit Blick auf eine gute Ernte in Australien und der beginnenden Hoffnung auf die Ernte 2022/23 auf der Nordhalbkugel könnte diese Kurskorrektur auch länger Bestand haben. Zumindest für das 1. Quartal 2022 erwarten viele Marktexperten etwas mehr Ruhe in den Märkten, auch wenn die chinesischen Importe dem Welthandel unvermindert Dynamik verleihen.

Die Roggenfläche 2021 wird nach den Novemberzahlen des Deutschen Raiffeisenverbandes e.V. (DRV) mit rund 632 Tsd.ha etwa auf gleicher Höhe (635) mit dem Vorjahr gesehen. Die Erntemenge soll aufgrund eines etwas geringeren Ertrags von 52,9 dt/ha (Vj. 55,2) bei 3,34 Mio.t liegen (Vj. 3,51). Auf EU-27-Ebene wird die Roggenernte 2021/22 nach der Novemberschätzung auf 7,7 Mio. t taxiert (Vj. 8,7). Die Erzeugerpreise für Brotroggen haben sich im Vorjahr, im Gegensatz zu Weizen und Gerste, nach der Ernte 2020 deutlich schwächer erholt. Mit Preisen bei 13,20 €/dt stieg Brotroggen im Süden in die Vermarktungssaison 2020/21 ein. Abschließen konnte der Roggen die Saison mit Erzeugerpreisen um 16,- €/dt. Allerdings erlebten die Brotroggenpreise, wiederum im Gegensatz zum Brotweizen, in der Ernte 2021 keinerlei Einbruch. Im Gegensatz zum Vorjahr konnten die Erzeugerpreise für Roggen in dieser Saison sogar wieder dem Brotweizen annähern. Aktuell erlöst Roggen frei Gosse im Süden Erzeugerpreise um 22,- €/dt. An der Produktenbörse in Mannheim wurden zuletzt Notierungen zwischen 24,50 bis 24,80 €/dt genannt. Allerdings setzte die Produktenbörse in KW 47/2021 ihre Notierung aus, da die Märkte durch die Corona bedingten Nachrichten um eine neue Virusvariante (Omikron) stark in Turbulenzen geraten waren.

Die Welt-Rapsbilanz des Vorjahres 2020/21 fiel nach Angaben des USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) zum zweiten Mal in Folge defizitär aus. Laut Novemberschätzung 2021 stand einer Erzeugung von 72,7 Mio. t ein Verbrauch von 73,9 Mio. t gegenüber. Der Endbestand zum 30.06.2021 fiel auf 6,0 Mio. t (Vj. 8,0). Für das aktuelle Wirtschaftsjahr 2021/22 musste das USDA seine optimistischen Schätzungen vom Sommer deutlich nach unten korrigieren. War man im Mai noch von einer ausgeglichenen Bilanz ausgegangen, so zeichnet sich in der Novemberschätzung eine stark defizitäre Bilanz 2021/22 mit einer Erzeugung von nur noch 67,5 Mio.t bei einem Verbrauch von 69,4 Mio.t ab. Grund dafür ist ein massiver Einbruch der Canolaernte in Kanada. Die kanadische Rapsernte wurde in den zurückliegenden Monaten aufgrund der dort herrschenden Trockenheit stufenweise von 19 Mio.t auf inzwischen nur noch 13 Mio.t nach unten korrigiert. In der EU-27 soll die Rapsernte 2021 nach den Novemberzahlen der Kommission mit 16,98 Mio.t etwas besser ausfallen als im Vorjahr (16,7). Auch wenn die Rapsernte in anderen Regionen der Welt weitgehend befriedigend ausfiel, und für Australien sogar eine Rekordernte von knapp 5 Mio.t prognostiziert wird, führte der massive Einbruch in Kanada zu Höhenflügen der Rapskurse und –preise. Der Entwicklung der fundamentalen Daten entsprechend nahmen die Erzeugerpreise für Raps eine kaum überraschende Entwicklung. Im Vorjahr 2020 nach der Ernte bei rund 36,-€/dt gestartet legte Raps aufgrund der defizitären Bilanz bis ins 2. Quartal 2021 auf gut 52 bis 53,- €/dt zu. Die Hoffnungen auf die Ernte 2021 brachten nur geringfügige Entlastung, die Raps-Erzeugerpreise fielen nur kurzfristig unter die 50 €/dt-Marke. Die wiederholt knappe Bilanz 2021/22 ließ sowohl die Kurse an den Börsen der Welt als auch die Erzeugerpreise anziehen. Aktuell werden in KW 47 Preise um 66 €/dt im Süden besprochen. Allerdings könnten Marktirritationen durch besorgniserregende Nachrichten von der Corona-Pandemie (Omikron-Variante) die Preise trüben. Insofern sollten Erzeuger im Moment darüber nachdenken, zumindest Teile ihrer Ernte zu (sehr) guten Preisen zu vermarkten.

Die Rapsnotierungen an der EURONEXT (ehem. MATIF) in Paris legten in der Saison 2020/21 einen so vom Markt nicht erwarteten Höhenflug hin. Gestartet in der Ernte 2020 mit Kursen um 370 €/t für den vorderen Termin notierte Raps Ende April 2021 bei über 600,- €/t. In der Spitze erreichte der MAI21 kurzzeitig sogar ein Allzeithoch um 680,- €/t. Zu Erntebeginn machte sich die Hoffnung auf eine gute Ernte in D und der EU-27, aber auch eine vom USDA als ausgeglichen prognostiziert Welt-Rapsbilanz im Markt bemerkbar. Der vordere Termin AUG21 fiel Anfang Juli auf ein Tief bei 480 €/t. Schnell wurde aber klar, dass eine ausgeprägte Trockenheit in Kanada alle Hoffnungen auf ein entspanntes Rapsjahr trüben würde. Ab Ende Juli kannten die Rapskurse an der Euronext in Paris (vormals MATIF) nur noch eine Richtung – den Weg nach oben. In der Spitze notierte der FEB22 Anfang November bei einem Allzeithoch von über 710 €/t. Aktuell befinden sich die Kurse, ausgelöst um Ängste durch das Auftauchen der Omikron-Variante im Corona-Geschehen, im Abwärtstrend. Zuletzt wurden Werte um 660 €/t notiert. Gute Nachrichten aus dem Sojasektor in den kommenden Wochen könnten zudem Anlass für eine nachhaltige Korrektur der bisherigen (überhitzten ?) Kursverläufe sein.

Weltweit war die Maisbilanz 2020/21 zum vierten Mal in Folge deutlich defizitär ausgefallen. Einer Erzeugung von 1.119 Mio.t stand ein Verbrauch von 1.145 Mio.t gegenüber. Entsprechend fielen die Bestände zum 30.06.2021 auf ein Niveau von 292 Mio.t. In Verbindung mit einer eher durchschnittlichen EU-Maisernte 2020/21 mit 68,0 Mio.t konnten die Preise und Kurse für Körnermais im 3.Quartal, kurz vor der anstehenden Ernte 2021, Spitzenwerte um 25 €/dt im Süden erklimmen. Für 2021/22 zeichnet die EU-Kommission mit 68,4 Mio.t ein knapp überdurchschnittliches Bild. Aber insbesondere die Einschätzung der Welt-Maisernte durch das USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) fällt in der Novemberschätzung mit 1.205 Mio.t deutlich optimistischer aus. Der Erzeugung steht ein Verbrauch von 1.172 Mio.t gegenüber, so dass sich die Bestände auf einen Wert von gut 304 Mio.t erholen. Körnermais der alten Ernte erzielte zuletzt Erzeugerpreise um bzw. knapp über 25 €/dt. Die neue Ernte wird aufgrund der besseren Versorgung darunter besprochen, erzielt aktuell aber noch immer Erzeugerpreise um 23,50 €/dt. Dass der Preisrückgang bei Mais so moderat ausfiel ist auch den hohen Preisen für Weizen und Gerste geschuldet. Ähnlich wie bei Weizen befinden sich derzeit die Börsenkurse aufgrund der Corona bedingten Verunsicherung der Märkte im Abwärtstrend. Dies dürfte sich schon bald auch an den physischen Märkten bemerkbar machen.

In der zurückliegenden Saison 2020/21 lagen die Erzeugerpreise für Futtergerste nach der Ernte 2020 bei eher schwachen Werten um 13,50 €/dt. Im Verlauf des Jahres machte sich die Knappheit im Getreidemarkt bei Futtergerste besonders deutlich bemerkbar. Die Erzeugerpreise kletterten bis im Frühjahr 2021 auf Werte von rund 20,- €/dt im Süden. Futtergerste war knapp und kaum noch zu bekommen. Mit Blick auf die neue Ernte 2021 beruhigte sich der Markt etwas. Zu Erntebeginn 2021 wurden für Futtergerste Erzeugerpreisen um 16,- €/dt aufgerufen. Während die Wintergerstenernte in Deutschland mit 8,9 Mio.t leicht besser ausfiel als im Vorjahr (Vj. 8,77) fehlen auf EU-Ebene mit 51,8 Mio.t gegenüber 2020 rund 2,2 Mio.t Gerste (Vj. 54,0). Auch weltweit fällt die Gerstenernte mit 146,2 Mio.t um 14,3 Mio.t deutlich schwächer aus als im Vorjahr (Vj. 160,5). Unter dem Eindruck einer insgesamt eher knappen Getreideversorgung weltweit und gegenüber dem Vorjahr außerordentlich hoher Weizen- und Maisnotierungen an den Börsen zogen die Erzeugerpreise für Winter-Futtergerste in Deutschland nach der Ernte kräftig an. Zwischenzeitlich werden Erzeugerpreise um 22,50,- €/dt im Markt genannt.

Ähnlich wie Futtergerste konnten die Futterweizenpreise in der abgelaufenen Saison 2020/21 gegenüber ex-Ernte (14,50 €/dt) rund 5 bis 6,- €/dt deutlich zulegen auf Werte um 20,50 €/dt im 2.Quartal 2021. Die Erwartungen an die neue Ernte 2021 hatten auch hier einen Preiseinbruch vor Erntebeginn verursacht. Zu Beginn der Ernte wurden für Futterweizen Preise um 17,- €/dt im Süden aufgerufen. Doch schnell wurde klar, dass die Weizenernte deutlich schwächer ausfallen würde als gehofft. In Summe wurden 2021 trotz größerer Anbaufläche (2,936 Mio.ha; +4,0% zum Vorjahr) mit 21,55 Mio.t rund 2,5% weniger Weizen gedroschen (Vj. 22,11). Der Ertrag war mit 73,4 dt/ha um 6,3% geringer ausgefallen als 2020 (78,3). Auf europäischer Ebene geht die EU-Kommission Ende November mit 137,9 Mio.t zwar von einer im Vergleich zu den Vorjahren ordentlichen Weizenernte aus. Aber weltweit zeichnete das USDA in seiner Novemberschätzung ein eher pessimistisches Bild. Einer Welt-Weizenernte von 775,3 Mio.t soll ein Verbrauch von 785,3 Mio.t gegenüberstehen. Damit würden die Welt-Weizenendbestände auf einen Wert von rund 276 Mio.t fallen. Die weltweit zunehmend schwächere Einschätzung der Weizenernte in den zurückliegenden Monaten führte zu einem Höhenflug der Kurse an den wichtigsten Warenterminbörsen CBoT (Chicago Board of Trade) und Euronext (vormals MATIF) in Paris. Insofern verwundert es nicht, dass bereits in Verlauf der Ernte die Preise für Futterweizen wieder deutlich zulegten. Zuletzt wurden in KW 47 im Markt Erzeugerpreise von 25,- €/dt im Süden genannt. Allerdings befinden sich derzeit die Börsenkurse aufgrund der Corona bedingten Verunsicherung der Märkte im Abwärtstrend. Dies dürfte sich schon bald auch an den physischen Märkten bemerkbar machen.

Nach den Novemberzahlen des USDA (US-amerikanisches Agrarministerium) fiel die Sojabilanz der Vorjahressaison 2020/21 am Ende doch mit leichtem Plus aus, was letztlich die Endbestände um 4,6 Mio.t auf 100,1 Mio.t wachsen ließ. In der Julischätzung war das USDA bekanntlich noch von einem Bestandsrückgang Rückgang von 5 Mio.t ausgegangen. Ursächlich dafür zeichnete eine deutlich nach unten korrigierte Verbrauchsschätzung auf 363,0 Mio.t. Im Juli war man noch von 368,9 Mio.t ausgegangen. In Verbindung mit der Knappheit bei praktisch allen Agrarrohstoffen (Getreide und Ölsaaten) waren die Sojabohnenkurse im Frühjahr 2021 an der CBoT (Chicago Board of Trade; USA) auf Spitzenwerte über 1.600 US-Cent/Bushel angestiegen. Mit der Veröffentlichung der ersten Schätzungen des USDA für das Wirtschaftsjahr 2021/22 beruhigte sich der Sojamarkt etwas. Die Maizahlen erwarteten eine Ernte von 385,5 Mio.t in der Saison 2021/22 bei einem Verbrauch von 380,8 Mio.t. Bislang wurde diese Einschätzung nur moderat angepasst. Im November nannte das USDA eine Sojaproduktion von 384,0 Mio.t und ein Verbrauch von 378,0 Mio.t. Derzeit geht man davon aus, dass die Sojabilanz 2021/22 knapp überschüssig ausfallen und die Bestände auf 103,8 Mio.t steigen könnten. In Folge haben sich die Sojabohnenkurse beruhigt. Anfang November war ein Kurstief bei knapp unter 1.200 US-$/Buschel für den JAN22 zu verzeichnen. Mit der Novemberschätzung, die zwar noch immer eine positive, im Vergleich zum Vormonat aber knappere Bilanz auswies, belebten sich die Kurse wieder. Etwas kleinere Erntemengen in den USA und Argentinien bei gleichzeitig flotter Nachfrage am Weltmarkt stützte die Kursentwicklung. Inzwischen pendelt der JAN22 wieder bei 1.270 US-$/Buschel seitwärts. Aktuell geistern allerdings Irritationen wegen bedenklicher Entwicklungen (Omikron-Variante) der Corona-Pandemie in den Märkten mit der Wirkung, dass Kurse teilweise erheblich einbrechen. Obwohl die fundamentalen Daten keinen Bedarf an starken Kurskorrekturen signalisieren ist der Ausgang dieser Marktstörungen ungewiss. In Folge der Entwicklungen an den Börsen haben sich die Sojaschrotpreise auf hohem Niveau zusätzlich leicht befestigt. Für 43/44 er Schrot (Normtyp) wurde im November 45,- €/dt genannt, das sind rund 1,- €/dt mehr als im September. 48er HP-Schrot liegt bei 48,- €/dt (Sep. 2021: 46,50). Der Preis für GVO-freien 48er-Schrot befindet sich unverändert in schwindelerregender Höhe und notiert bei 75,50 €/t (Sep. 2021: 76,00).

Die EU-27-Gerstenernte 2021 wird von der Kommission in der Novemberschätzung lediglich noch auf 51,8 Mio. t taxiert (Vj. 54,0). Vor allem bei Sommergerste war in einigen wichtigen Regionen eine deutliche Anbaueinschränkung zu beobachten. So wurde nach Zahlen von Coceral die Sommergerstenfläche in Frankreich von 795 Tsd. ha um gut 30% auf knapp 540 Tsd. ha eingeschränkt. Auch in Deutschland (299 Tsd. ha; Vorjahr 363), Dänemark (390 Tsd. ha; Vorjahr: 550) und Großbritannien (775 Tsd. ha; Vorjahr: 1.090) stand weniger Sommergerste auf dem Halm. Der vor der Ernte erwartete Braugerstenüberhang in Europa von 500 bis 750 Tsd.t konnte nicht realisiert werden. In Deutschland und vielen anderen Mitgliedstaaten konnte die Ernte das erhoffte Ergebnis nicht erzielen. Nach den aktuellen Zahlen des Deutschen Raiffeisenverbandes e.V. fiel die Sommergerstenernte in D mit 1,551 Mio.t um 22,1% schwächer aus als im Vorjahr (1,991). Hinzu kommt nach dem Bericht der Braugerstengemeinschaft, dass die Qualität der Ernte 2021 erheblich zu wünschen übriglässt. Der Vollgerstenanteil wird mit schwachen 86,7% bewertet (Vj. 93,2), so dass sich das Aufkommen an Qualitätsbraugerste auf rund 1 Mio.t reduziert. Konnte die Braugerste in der zurückliegenden Saison vergleichsweise nur schwache Erzeugerpreise zwischen 16 bis 20,-€/dt erzielen, starteten die Erzeugerpreise für neue Ernte 2021 bereits bei 21 bis 22,50 €/dt. Zwischenzeitlich werden im Markt Werte weit über 30,- €/dt im Süden genannt. Der Abstand zur Futtergerste beläuft sich auf rund 10,-€/dt. Gute Braugerste, so zeichnet es sich ab, ist trotz gewisser Schwächen am Biermarkt aufgrund der Corona-Pandemie in der Saison 2021/22 gefragt und werthaltig. Das sind Zeiten, in denen Landwirte den Blick auch nach vorne wenden und über Vertragsabschlüsse für die kommende Ernte nachdenken sollten.

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