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Vorwort zum Lehrplan  

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Lernbereich I

Betriebliche Kommunikation  

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Berufsbezogenes Englisch  

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Betriebswirtschaftslehre  

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Lernbereiche II und III

Technische Mathematik  

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Unternehmensführung mit Übungen 

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Informationstechnik  

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Sozialpflege, Sozialrecht mit Übungen 

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Versorgungsleistungen mit Übungen 

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Chemie und Ernährungslehre  

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Betriebshygiene mit Übungen  

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Betriebsorganisatorisches Seminar  

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Wahlpflichtbereich

Wahlpflichtbereich Garten

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