Amarant (Amaranthus ssp.) ist ein Pseudogetreide und zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Es kann als ganzes Korn, zu Mehl verarbeitet oder als Blattgemüse genutzt werden.
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Buchweizen (Fagopyrum esculentum) wurde in China schon vor 2000 Jahren angebaut. In Deutschland beschränkt sich der Anbau auf wenige Flächen in Norddeutschland und Brandenburg.
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Körnersorghum bietet sich als Sanierungspflanze und aufgrund ihrer beachtlichen Ertragsleistungen zur Auflockerung stark maisbetonter Fruchtfolgen insbesondere an warmen Standorten an.
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Auch Quinoa (Chenopodium quinoa) gehört zu den Pseudogetreiden und wurde bereits 3000 v. Chr. von Inkas und Azteken angebaut.
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Informationen zur Rispenhirse werden hier bald für Sie bereitgestellt.
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Sudangras ist selbstverträglich. Erträge liegen 8-25 t/ha Trockenmasse. Die Ernte erfolgt ab Beginn des Rispenschiebens, da die Pflanze anschließend rasch verholzt.
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Zuckerhirse gedeiht optimal auf tiefgründigen Lehm- oder sandigen Lehmböden. Sie ist ebenfalls selbstverträglich und bringt Erträge zwischen 10 und 28 t/ha Trockenmasse.
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