Einjährige Fachschule für Landwirtschaft - Ökologischen Landbau

Die fachschulische Ausbildung richtet sich an junge Landwirtinnen und Landwirte aus allen Bundesländern mit Interesse am Ökologischen Landbau. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer vertiefen ihr Wissen und ihre praktische Handlungsfähigkeit im Ökolandbau. Sie werden befähigt, ein landwirtschaftliches Unternehmen wirtschaftlich, ökologisch und sozial zu führen und weiterzuentwickeln und dabei insbesondere den Anforderungen der ökologischen Wirtschaftsweise Rechnung zu tragen.

Faltblatt  (MLR Stuttgart, pdf-Datei)

• Hauptschulabschluss oder Nachweis eines gleichwertigen Bildungsstandes.
• Abgeschlossene Berufsausbildung (Lehre) im Berufsfeld Agrarwirtschaft oder mehrjährige Berufspraxis.
• Mindestens drei Monate Praktikum auf einem Ökobetrieb während des fachpraktischen Jahres, wenn die Berufsausbildung (Lehre) nicht auf einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb stattfand.

Die Ausbildung beginnt im November und dauert zwei Jahre, unterteilt in ein „Fachpraktisches Jahr“ und ein „Vollzeitschuljahr“.

ERSTES JAHR – FACHPRAKTISCHES JAHR
Im fachpraktischen Jahr arbeiten die Schülerinnen und Schüler auf dem Eigen- oder Fremdbetrieb und erhalten insgesamt sechs Blockwochen Unterricht in der Fachschule. Ziele des fachpraktischen Jahres sind die Erarbeitung selbständiger Handlungskompetenzen, der Erwerb von Berufspraxis und die Erfassung von Betriebsdaten, welche für die Erstellung der Wirtschafterarbeit benötigt werden.

ZWEITES JAHR – VOLLZEITSCHULJAHR
Im Vollzeitschuljahr wird anhand der im fachpraktischen Jahr erfassten Betriebsdaten, wie Unternehmensleistungen, -kosten und Arbeitszeiten, eine sorgfältige Unternehmensanalyse durchgeführt und Pläne zur Unternehmensentwicklung erarbeitet.

MEISTERAUSBILDUNG
Wer zusätzlich eine Meisterprüfung anstrebt, wird mit dieser Fachschulausbildung bestens auf eine solche Prüfung vorbereitet. Eine Zulassung zur Meisterprüfung erfordert den Nachweis von 24 Monaten Berufspraxis. Teile der Meisterprüfung werden bereits in der Fachschulzeit abgelegt. Die Wirtschafterarbeit wird als wesentliche Grundlage für die Meisterarbeit herangezogen.

Lehrplan (MLR Stuttgart, pdf)

Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg